2014年3月30日 星期日

朱古力香草麵包棒

一路整豬肉乾,一路整麵包棒,

呢款小食好花功夫,

只此一次!








蜜汁豬肉乾(第1次)

實在大下太多文章未寫,

要精簡一點才能達標完成。

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响屋企都能整到好惹味嘅豬肉乾,

價錢經濟實惠,

每次焗一盤,少少哋好滋味,

不會吃得過多。




2014年3月29日 星期六

朱古力牛奶布丁杯

第一次利用麵包機幫手整甜品,一來方便,

二來只要花點心思,

平凡的朱古力布丁杯也變得截然不同!











磨菇粟米燕麥亞麻籽包

每逢不用返工的日子,

便當媽媽就喜歡挑戰自己,

揀選一些造型餡料包包弄過痛快,

雖然難免弄得手忙腳亂,

但當成功完成,而家人給予正面及高度評價時,

那種滿足感是難以用筆墨形容。

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今日個包包就因為中途按錯掣,

令到工序從新由頭開始,

險些由早餐改食為午餐,

幸好得到家人的包容和忍耐,

謝謝你們。

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2014年3月28日 星期五

牛奶乳酪亞麻籽藍莓松子包

牛奶和乳酪兩者碰上,

令麵包非常軟林林,

加上藍莓和松子增加咀嚼感,

一個包包滿足晒便當媽媽要求,yeah!

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2014年3月27日 星期四

朱古力榛子包

原來朱古力包配榛子味道是這麼匹配,

怪不得“金莎”朱古力咁受追棒歡迎,

這個包包不消一會就被吃光了。






2014年3月26日 星期三

烏冬(麵包機)

何曾想到麵包機原來可以整出千變萬化的食物呢!

今日慢慢切,切,切,

又弄了幾碗齋烏冬醫肚,

食落去口感真像坊間買到的“手打烏冬”。




2014年3月25日 星期二

士多啤梨芝士蛋糕

麵包機今日太辛勞了,

已協助便當媽媽完成第三樣美食,

將食譜中的藍莓改爲士多啤梨味,

又是另一風味!



雜錦 pizza again

孩子口裏還咬着早餐嘅麵包,

已經不停嚷着“晏晝食乜呀?”












南瓜糙米提子松子包

金黃的出爐南瓜包包,

顏色很吸引,

望到已經很想將它快快吞下吐裏。




2014年3月24日 星期一

半磅雜錦果仁燕麥輕吐司

唔係每日屋企朝早齊人食早餐,

有時整一磅麵包有成8塊,

仲要分開2日食,

今日再試整半磅白麵包,

將食譜份量全部減一半就可以!






2014年3月23日 星期日

綠茶雲石磅蛋糕

唉,數吓數吓,原來前面仲有廿幾篇要寫,

點算好呢,已經腦閉塞,

呢幾日都冇心機追番之前嘅作品分享,

有時寫寫吓寫到瞓着!

盡力而為吧了,

希望早點完成,

啲相唔洗阻住個電話容量,

又驚唔小心遺失個電話,

咁就冇晒啲紀錄,

傷多幾錢重。




2014年3月22日 星期六

整pizza(麵包機)

買部麵包機返嚟一段時間,

部機尚有好多功能仲未試過,

夜晚果餐唔知食乜好,

平時會叫外賣返嚟,

不過pizza自己整好平,

最重要係冇味精,

因為响街果啲,

便當媽媽每次食完都要狂飲水,

跟住成晚個喉嚨就涸住涸住。

而且便當家鍾意少醬多芝士,

自己整可以重手啲落多啲芝士囉!




亞麻籽芝士腸仔包(第1次造型有餡包)

今早懷住緊張嘅心情去整包,

始終第一次要中途攞啲麵糰出嚟,

跟住又分,又壓,又加芝士腸仔,

最後又要捲放回入鍋中,

一步一步跟住本書做,

果然成功,

一家人食得好滋味,

一件不留!