私跑@年卅十

當大家年尾密密手忙於蒸糕bell

糕...糕...糕...嘅時候

我就同我新拍擋午間小聚去偷情

以超龜速慢跑堤岸

準備好以最 fit 狀態

迎接連續三日嘅暴肥日子

🙈 🙈 🙈 🙈 🙈 🙈 🙈 🙈

送猴迎雞佳節

順道在此祝願大家

🐔雞年行大運🐔

身體健康💪💪

萬事如意💗💗

家肥屋潤💰💰

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AF。鮮西洋菜餃子(氣炸鍋)

🍵一人前🍵

口痕小食

一打鮮餃子

兩邊掃少少油

好快就食得

掂!!

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#AF
#氣炸煱
#鮮西洋菜餃子

AF。三文魚段件(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

今次試用煎 pan  AF 三文魚

解凍，印乾

加少少鹽，胡椒粉，黑椒粉調味

不用噴油，要中途反一反

AF完啲魚皮嗦嗦脆

煎得靚过用明火

小魔怪點埋沙律醬食魚

食到 lam 晒嘴

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#AF
#氣炸煱
#三文魚段件

AF。香草蜜汁豬肋骨(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

自從有慢煮神棍

我先至有膽整啲大大件嘅肉類

依家有埋氣炸煱

幾乎日日開機

玩具中，使用率最高

因為實在太方便又超好用

😎  ✌   😎    ✌    😎  ✌   😎    ✌

今餐只用了一半豬肋骨

早一日調味保存於雪柜

烤肉前，預熱氣炸煱

將豬肋條面向下 AF 一陣

跟住反轉面向上 AF 一陣

然後各自兩面塗上厚厚蜜糖再 AF 吓

輕易完成

比焗爐烤得更容易

而且唔會因為烤肉類令到廚房變仙境
(某牌子烤一啲肥少少嘅肉，部機就出晒白煙，開住抽油煙機都唔掂)

更加唔會整污糟焗爐並留下陣陣肉味

呢部氣炸煱抵錫😘😘

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#AF
#氣炸煱
#香草蜜汁豬肋骨

AF。椒鹽燒賣(氣炸鍋)

🍵下午茶🍵

忽然間口痕

响冰箱摷到啲剩餘物資

求求其其又搞掂

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#AF
#氣炸煱
#椒鹽燒賣

☕黑糖姜汁豆漿☕

🌸一日之計在於晨🌸

星期天的朝早

難得可以瞓晏啲

一路食早餐

一路蒸已浸發嘅黄豆

加埋即食燕麥，黑糖，薑片及一杯大滾熱水

兩分鐘

新鮮滑口嘅豆漿就完成

滑到連渣都飲埋

做女人緊係對自己好啲

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#飲品
#黑糖姜汁豆漿

🐻啤啤朱古力曲奇🐻

今日卡通曲奇

由小魔怪與同學仔一齊動手

跟書整

整得似模似樣

真係要比個👍佢

睇怕我都有接班人嘞

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#手作曲奇
#啤啤朱古力曲奇

AF。炸腰果(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

今次我仲唔比我威番次

炸得顏色均勻又脆口

以前我怕油膩

炸腰果用明火好少油慢慢炸

結果唔夠手快反唔切啲腰果

燶晒

有 AF 就簡單得多

先將腰果用鹽“飛”水

隔水後，完全風乾

再用“丁丁”咁多油將腰果拌勻

預熱炸煱後就可放腰果落炸籃

中途“籂一篩”啲腰果炸得均勻啲

完成後待一會兒腰果先至脆口

最後將腰果變奏

成為今晩一道小菜

“西芹腰果雞丁”

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#AF
#氣炸煱
#炸腰果
#西芹腰果雞丁

AF。單骨脆辣雞翼(氣炸鍋)

🐥輕怡茶餐🐥

近排掛住gym💪💪

要 keep fit 過肥年💃💃

簡簡單單又一餐

呢隻牌子嘅雞翼

必定係試機之選

有多款口味

可惜我家附近超市只有單骨售買

現成脆雞翼不用噴油

AF 幾分鐘，中途開機反一反雞翼就完成

脆口度同“肯叔叔”脆雞有得揮

雞翼實在太邪

好彩不需用油

AF 完見到炸鍋同內鍋迫咗好多雞油出嚟

唔係有 AF 幫手

都唔知食多咗幾多肥油落肚

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#AF
#氣炸煱
#單骨脆辣雞翼
#CP雞翼

AF。越南粉絲皮春卷(氣炸鍋)

🍵Tea 1 Tea🍵

呢樣小食响買機時學

唔好見佢 AF 完白雪雪

入口鬆脆

配埋泰式甜辣醬

仲惹味

最重要係有脆口嘢食

但連一滴油都唔洗落

啱晒講求“食得聰明”嘅我

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#AF
#氣炸煱
#越南粉絲皮春卷

AF。肥牛鴛鴦卷(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

繼續有好嘢食

肥牛已經好耐冇食

打邊爐只會食鮮牛肉

今次為咗呢味餸

特意買啲靚肥牛

將肥牛捲晒落秋葵同露筍度

預熱 AF，然後塗醬料在肥牛嘅一面

入爐 AF 幾分鐘

再將卷物反轉，塗多一次醬料

又 AF 多幾分鐘

完成

今次銷路非常好😋😋

氣炸煱功不可沒👍💪👍💪

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#AF
#氣炸煱
#肥牛鴛鴦卷
#肥牛秋葵卷
#肥牛露筍卷

AF。大啡菇(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

愛死氣炸煱

只有這麼特大容量才可以一次過放晒4隻大啡菇入鍋

以前用焗爐焗

焗完水汪汪，唔好食

今次先將大啡菇用濕布抺乾淨

放入炸煱後

先 AF 幾分鐘，令它半熟

再加入餡料，又 AF 多幾分鐘

出爐時完全乾身

口感好爽嫩

食時加少少黑椒粉提升味道

一家人第一時間 ko 晒先至食飯餸

証明我呢味餸又獲“最受歡迎奬”啦!!!

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#AF
#氣炸煱
#大啡菇
#芝士磨菇煙肉車厘茄大啡菇

✨AF。炸饅頭(氣炸鍋)✨

饅頭整得多食得多

好似店鋪這些炸饅頭第一次整

超簡單

在饅頭表面噴油

再用油掃掃勻啲油就入炸鍋

幾分鐘有得食

外皮又薄又脆口

一啲都唔油膩

點錬奶加埋暖豆漿

好味呀

炸饅頭時記得睇火

因為好快上色

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#AF
#氣炸煱
#炸饅頭

🍂AF。煨番薯(氣炸鍋)🍂

今早懶

唔想郁手

將番薯放晒落炸煱就算

AF 完有燒烤煨番薯嘅口感

邊位乾身又有少少焦

內裏肉位軟綿

比起用焗爐焗慳好多功夫

至少唔洗烚，插洞再焗一大輪

名附其實~~懶人早餐

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#AF
#氣炸煱
#煨番薯

AF。欖菜干扁四季豆(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

氣炸煱不只局限整炸物

今餐用它試做中式菜

將豆洗淨，抺乾，再噴少少油

入煱烤烘至乾身

取出備用

另起鑊爆香乾葱，蒜片，薑片及肉崧

加埋欖菜炒炒

最後加四季豆再兜兜

搞掂，上碟食得

成功完成一道餸菜

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#AF
#氣炸煱
#欖菜干扁四季豆

🌱鮮斑蘭汁紙包蛋糕🌱

終於自家種嘅斑蘭葉有收成

雖然同街買嘅size仲有段距離

不過香味依然

反正都要定期修剪

用得唔好浪費

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#斑蘭葉
#鮮斑蘭汁
#鮮斑蘭紙包蛋糕

🍳AF。流心蛋(氣炸鍋)🍳

開光。試機

小試牛刀

整一隻流心蛋做早餐

有AF(AirFryer)做流心蛋變得好簡單

先將蛋洗淨，回温

AF較好温度

預熱後，8分鐘有得食

蛋黄半流心，蛋白9成熟

加咗少少黑椒粉同雜香草

平時早餐好少食蛋嘅我也愛上

好滑口，正😋😋

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#AF
#AirFryer
#氣炸煱
#流心蛋

🎉🎉2017年第1擊🎉🎉

氣炸煱留意咗一年半

一直心儀“飛xx”

但大機劣評如潮一直忍手

最近見呢個品牌(有出焗爐)出咗特大容量

用家讚不絕口

於是工展會敗番黎

有4色，1400w，3.8L

送食譜，不銹鋼籃，串燒架，煎盤

仲有5年保養

買機送埋戰車拉走，幾方便

噚日買埋霧化噴油壼

摘日開光

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#敗物
#氣炸煱