愛死氣炸煱
只有這麼特大容量才可以一次過放晒4隻大啡菇入鍋
以前用焗爐焗
焗完水汪汪，唔好食
今次先將大啡菇用濕布抺乾淨
放入炸煱後
先 AF 幾分鐘，令它半熟
再加入餡料，又 AF 多幾分鐘
出爐時完全乾身
口感好爽嫩
食時加少少黑椒粉提升味道
一家人第一時間 ko 晒先至食飯餸
証明我呢味餸又獲“最受歡迎奬”啦!!!
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