2016年11月2日 星期三

🍰雲石鮮斑蘭戚風蛋糕🍰

(3蛋15cm模)

學咗新嘢

喜歡不斷反覆練習

但一點也不沉悶

鞏固基本技術基礎

就可以輕而易舉完成任務

。   。   。   。   。   。   。   。   。  。

每次脱模及切開蛋糕係最緊張嘅時刻

怕有大泡做成一個個大孔

怕有沉底形成啫喱邊

怕蛋糕底有凹陷

怕蛋糕升得唔夠

怕....

雖然咁多嘢怕

最後家人一句“好味”就勝過一切





🌱新鮮斑蘭汁製作🌱
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