如取用大量葉片榨汁
肯定成盆碌光豬
最後決定在街市買了$10/8片斑蘭葉罷了
。 。 。 。 。 。 。 。 。 。
上次睇師傅roadshow示範如何榨汁
佢用配件“小型食物處理器”作示範
斑蘭葉比較厚和硬身
現場所見打碎效果不太理想
在家，我用手提攪拌機(hand blender)幫手
不消10分鐘已完成
然後隔渣雪一晚
已見斑蘭汁分開上下深淺色兩層
做蛋糕取用下層深綠色部份
上層淺綠色部份可用來做包包
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隔渣餘下的斑蘭渣滓不要丟掉
物盡其用
加少少水打多一次
又可多一份斑蘭汁用
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