🍀日本 Pancake粉🍀

朋友仔响烘焙店敗家

特意攞咗三歀粉比我試試

價錢由$2x至$7x不等

嘩，大家都係一包

價錢相差3倍

真係要試真啲

我最有興趣試小麥粉果包

好似加咗麥粉會健康啲咁

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#Pancake粉
#森永
#四葉草
#北海道小麥

AF。雞翼篇(氣炸鍋)

近排試 AF 過以下雞翼

1)CP韓式炸雞翼
2)椒鹽雞中翼
3)蜜糖雞中翼

第一款係現成的

其他是生雞翼自己調味

AF 生雞翼用烤架比較方便

受熱平均

如果垂直放入烤架

全程仲唔駛反，好方便

至於爐温同時間

CP 現成的~~爐温要最高，10分鐘內已可以

至於生雞翼~~用180度烤至熟透，然後搽蜜糖或反一反，調至最高温多烤幾分鐘就可以

**個人覺得自己調味的雞翼較好食，大大隻啖啖肉，而且平宜一點

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#AF
#氣炸鍋
#雞翼
#CP韓式炸雞翼
#椒鹽雞中翼
#蜜糖雞中翼

🐷AF。BBQ醬豬肋骨(氣炸鍋)🐷

🍴今餐加餸🍴

早陣子用剩半條豬肋骨

今晚消滅埋佢

試過用香草，照燒汁，韓醬醃肉

今次轉吓口味

用BBQ醬

都係早一晚準備兼醃過夜

AF 時間比上次縮短了一些

肉質更嫩滑

合埋眼，㩒個掣，中途反一反

又有美食糊口了

*試過新春期間在外用膳，大老爺刻意order 一份豬肋骨跟我在家做的比拼，
一比之下彈到餐廳的一毛不值，咬落肉質淋到無牙婆都食得，毫無口感可言。而且唔駛用刀切骨肉完全分離，似係用過煲湯後再烹調一樣。除了肉質過淋，淋肉面嘅醬汁亦過多，成份幾百蚊豬肋骨簡直得零分。
當日，即場大老爺好識做，對我過去做的加晒分，今餐舊事重提，緊係攞到“咪🐷蓮”評級啦✌✌

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#AF
#氣炸鍋
#BBQ醬豬肋骨

AF。脆薯餅(氣炸鍋)

星期日最 Hea 早餐

屋企雪柜有乜食乜

求求其其咋

火腿🐷💩包+

鮮磨菇滑蛋+

脆薯餅+

藍莓及鮮奶

✨✨亮點✨✨

係塊薯餅

早餐都唔少得氣炸鍋幫手

不用搽油

兩邊都要 AF 吓

約十多分鐘就完成

不要太高温度

唔係變得又燶又乾中間又未熱

用氣炸鍋效果比用焗爐更脆口

*薯餠現成的

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#AF
#氣炸鍋
#脆薯餅

AF。香茅豬頸肉炒蘆筍(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

家常便飯

有咗佢

餐餐都慳番好多功夫

✌煮食時間短咗

✌而且用油都少咗好多好多

✌仲夠膽整多咗好多菜式

一舉三得💪💪💪

另外，肉類想入味，最好醃過夜

美味嘅食物係給有準備嘅人😄😄

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#氣炸鍋
#豬頸肉
#香茅豬頸肉炒蘆筍

AF。韓式粉絲脆餃子(氣炸鍋)

☕下午茶☕

今次到我“為食”

天氣凍凍哋唔願郁💤💤💤💤

要氣炸鍋出動先得

首先預熱氣炸鍋

餃子從雪櫃取出

兩面掃油

炸鍋底加少少水 AF 餃子

完成後嘅餃子脆口之餘

唔會又硬又乾

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#AF
#氣炸鍋
#餃子
#韓式粉絲脆餃子

AF。惹味秋葵(氣炸鍋)

🍻啤一啤美食🍻

咪話唔事先聲名

呢味小食

唔係個個食得

亦唔係個個受得

唔係送啤酒，千祈唔好食

因𤔡真係好熱....氣💨💨💨💨

小心小心，唔好“為食”

用咗蒜鹽，胡椒粉，咖哩粉調味

入鍋前仲要噴丁丁油

如果你熱底，食後必定喉嚨痛/生飛滋

但真係好惹味🔥🔥🔥🔥

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#AF
#氣炸鍋
#惹味秋葵

😎超營早晨全餐😎

早晨嘞各位

食咗早餐未呢

以下“超營早晨全餐”也是不錯嘅選擇

1)粟米芝士全麥飛碟包
*用一片麥包，加入餡料，斜角對摺，入 V仔烤烘

2)薑汁黒糖合桃黑芝麻豆漿
*配搭，份量也是隨意。最好打至幼滑連所有渣都可以飲埋，增加膳食纖維又飽肚，更不浪費製造多餘垃圾

3)一份水果
*吸收維他命

“超營早晨全餐”製作簡單，幾分鐘就能做出平宜又有營養嘅自家早餐。
大家不妨試試💪💪

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#早餐
#超營早晨全餐
#V仔正方形模
#三角飛碟包
#豆漿diy
#薑汁黒糖合桃黑芝麻豆漿

AF。釀三寶(氣炸鍋)

🍴今餐加餸🍴

呢味餸

功夫雖然多

仲要分三輪 AF

但效果唔錯

紅腸最受小朋友歡迎

我就最愛尖尖青椒仔

茄子都可以，但下次要再切薄啲

記得釀魚肉不要太厚

三寶兩面同四周要薄薄搽油

AF 中段仲要反一反呀!

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#AF
#氣炸煱
#釀三寶
#青椒茄子紅腸

AF。脆蝦片(氣炸鍋)

🍻啤一啤美食🍻

有人飯後口痕

飲啤酒之餘

仲想有啲香口嘢咬吓

最快呢個小食

一滴油都無用

不費吹灰之力

兩分鐘多啲搞掂

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#AF
#氣炸煱
#脆蝦片

🐥AF。脆皮雞扒(氣炸鍋)🐥

🐔年第一篇分享

當然同雞雞有關啦

非常欣賞無需用油做出嘅美食

今次將一塊大雞扒一開二

基本醃料再加薑片蒜頭醃上大半天

預熱氣炸煱

雞扒放在烤架上

不用噴油/掃油

雞皮嗰面先向下 AF 約十多分鐘

之後反轉，雞皮向上再 AF 多幾分鐘

超脆口又唔油膩嘅雞扒就熱辣辣出爐

外層金黄色脆皮咬落嗦嗦脆

連平日不吃雞皮嘅我都忍唔住食了一小塊皮

脆到呢.......😋😋

除咗皮脆肉滑嘅雞扒又成功之外

最重要係唔洗睇火

又唔洗一路煎一路左反右反

更加唔洗彈到爐頭周圍都係油

慳番好多功夫之餘

又食得健康

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#氣炸煱
#脆皮雞扒