當然同雞雞有關啦
非常欣賞無需用油做出嘅美食
今次將一塊大雞扒一開二
基本醃料再加薑片蒜頭醃上大半天
預熱氣炸煱
雞扒放在烤架上
不用噴油/掃油
雞皮嗰面先向下 AF 約十多分鐘
之後反轉，雞皮向上再 AF 多幾分鐘
超脆口又唔油膩嘅雞扒就熱辣辣出爐
外層金黄色脆皮咬落嗦嗦脆
連平日不吃雞皮嘅我都忍唔住食了一小塊皮
脆到呢.......😋😋
除咗皮脆肉滑嘅雞扒又成功之外
最重要係唔洗睇火
又唔洗一路煎一路左反右反
更加唔洗彈到爐頭周圍都係油
慳番好多功夫之餘
又食得健康
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#氣炸煱
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