2016年5月27日 星期五

Oreo紙包蛋糕(By廚師機)

呢個紙包蛋糕食譜整過幾次

冇乜邊次合格

明知係打蛋白問題

但屢試屢敗

今次改用廚師機幫手打蛋白

出爐後,蛋糕無以往揸腰勁回縮

終於有進步見得吓人

廚師機果然物有所值

重拾我用分蛋法整蛋糕嘅信心





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