材料~~除左慣常嘅高粉，低粉，糖，鹽，奶/水，蛋及菜油外，仲加在麥粉，小麥胚芽同埋亞麻籽粉。
酵母~~白神天然酵母。因速酵(如金燕)氣味很難接受而且食用後胃部經常不適，轉用天然酵母後，不適情況没有再出現。
懶人版~~由打麵糰至排氣都係由P仔麵包機一手包辦，只是需要點時間。
相片分享純粹是個人做法，沒有加任何湯種，老麵，利用材料配搭，好嘅酵母，攪麵糰方法嘅運用，加上合適嘅發酵環境同時間，做出一個軟淑又健康嘅麵糰是不難的。
多謝大家收看
若留言給便當媽媽，請按以下連結
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1484973285140699&id=1482126915425336
#麵包機麵糰
#白神酵母
#天然酵母