每週麵包巡禮

今個星期做咗2款健康包底

1)幼麥粉亞麻籽粉小麥胚芽麵糰

2)黄豆渣全麥粉麵糰

呢排天氣偶爾涼涼哋，都會用到發酵箱，一發有包筒八九成滿，成績唔錯架。

早兩日又試吓交比包機打麵糰同一發，成績就麻麻，得七成滿，加埋低發3個鐘，緊緊到筒邊。

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