噚日餵咗工房種 BB
最初兩三個鐘最活躍
可能我啲係偷工減料工房種
到後段稍為放緩
發酵高度比我預期相差一吋左右才滿意
收種後一次過打兩底麵糰
一糰即用，一糰留雪櫃過兩日先用
試過養星野，又試埋工房種
下星期又玩吓其他天然酵母
玩天酵玩上癮~~~哈哈
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