上次芝士蛋糕獲好評
今日試整基本蛋糕
材料簡單
低粉,菜油,奶,希少糖同蛋
雞蛋更試用湖北蛋
蛋味比泰國蛋香好多
原味蛋糕做法簡單
如有整戚風蛋糕經驗
呢個蛋糕一定無難度
全程用晒電動打蛋器協助
分蛋法
基本模式再加多少少時間就完成
飯鍋倒𨍭放在涼架上輕輕向上拉
蛋糕就輕易脱鍋了
待涼後放密實盒或放雪柜保存便可
美中不足就係蛋糕底蒸發時痴咗落錫紙度
搞到有點破皮(>﹏<)
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