我最鍾意食蓮藕
先將蓮藕去皮切大件
冰箱條豬腩肉唔整燒肉
將佢切件，汆水，醃一晩
再用氣炸鍋 AF 一陣，備用
準備兩磚南乳，加少少水壓成蓉
另備三片大薑
然後將南乳蓉，薑片，冰糖，蠔油及兩碗水放入飯煲膽內，拌勻
隨之加埋豬腩肉及蓮藕
蓋上錫紙
按slow cook 3個鐘
完成後成煲倒落鑊埋過生粉獻汁
上碟
好味到無朋友
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