天酵學神功課~~
簡簡單單又一餐
越黎越鍾意用鮮酵母
用法簡單,方便,不用餵養
又唔需要將食譜份量左計右計
而成品又可以做出天酵嘅質素
搞到我呢排到懒晒無玩其他酵種
*麵糰~~希臘乳酪+天酵老麵+鮮酵母
用水合法+直接法
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#天然酵母
#鮮酵母