2016年4月1日 星期五

呑拿魚蛋白包(鮮酵母)

天酵學神功課~~

簡簡單單又一餐

越黎越鍾意用鮮酵母

用法簡單,方便,不用餵養

又唔需要將食譜份量左計右計

而成品又可以做出天酵嘅質素

搞到我呢排到懒晒無玩其他酵種

*麵糰~~希臘乳酪+天酵老麵+鮮酵母
用水合法+直接法




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#天然酵母
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