記錄番新一次天酵成果
回春季節，氣候温暖
温度徘徊22~28度左右
非常適合培養天然酵母
因為要養新酵，為了可以快一點收成
預先用少量無油提子亁做了些少天酵液
加上有舊酵液樽，預算可以一日多些就完成
誰不知酵液强勁，泡泡遲遲不肯回落
等了又等，等到睡前12點才肯鳴金收兵
有新酵液又可以玩玩第2種天酵了
葡萄乾發酵時，氣味非常香甜
甜得很清香，一試難忘
*純分享
*給新到訪朋友
(天酵學神心神)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1504852666486094&id=1482126915425336
若留言給便當媽媽，請按以下連結
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1529736830664344&id=1482126915425336
#天然酵母
#提子乾酵液