2016年4月23日 星期六

南瓜粉玫瑰饅頭(酒粕酵種)

天酵學神功課~~

自從用天酵做饅頭

成功率極高

令我重拾整中式包信心

今日啲饅頭唔想死板板

手痕又玩花款

唔難整

整完一朵已掌握到要訣

第二朵似樣啲嘞




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#天然酵母
#酒粕酵種
#玫瑰饅頭