🍞天然酵母手作包🍞
麵糰底:
山茶花粉。蕎麥麵糰(鮮酵母)
成品:
薯蓉煙肉包
將蒸好嘅薯仔壓成蓉
加少少鹽和暖牛奶拌匀
更軟口香滑
想香口有口感
加啲爆過嘅煙肉粒响薯蓉內
口感層次又唔同咗
包包兩個造型
我鍾意風琴款
包咗一個驚焗完爆餡
改咗造型就唔靚
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