今次好認真跟足步驟去整吐司
一發-->翻麵-->排氣，滾圓，靜置-->擀捲(1)-->擀捲(2)-->造型入模-->最後發酵-->入爐
天氣涼涼哋
加埋有發酵箱控制溫度
發酵比較穩定同保濕
出嚟嘅包包好綿好軟兼好香麵包味
個人覺得
手造吐司比懶人包更好食
🍞天然酵母手作吐司🍞
麵糰底:
山茶花粉。基本麵糰(鮮酵母)
成品: 白吐司
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