2016年6月23日 星期四

吞拿魚粟米芝士包

天酵學神功課~~

檸檬薄荷葉酵種@香草麵糰

又係冰霜嘅冰種麵糰

雖然係第3次食呢個麵糰

但配上不同餡料

百吃不厭

因為啲雜香草真係好鬼香

令到食慾大振

。   。   。   。   。   。   。   。   。

夏天一發再加半日低發

對香草酵種這類酵力比較慢是最適合

有充足時間一發二發

焗完軟到唔敢大力拎起個包包





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