2014年4月10日 星期四

伯爵紅茶黑米杏仁提子包

因爲便當媽媽貪心,

又想個包軟熟,又想個包有口感,

原本淨係加提子,點知提子剩番十多粒,

於是再加些少杏仁,

所以今日個包名好長好長。



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<伯爵紅茶黑米杏仁提子包>



一路食住片麵包,個鼻就聞到陣陣伯爵紅茶味,

感覺很特別。

原來茶包除咗可以用來泡茶,

還可以將茶葉撈埋落材料內整包,

今次又學多樣嘢嘞。


另外,用黑米整包,個包唔會白雪雪,

啲麵包肉會帶點啡啡哋色,

而且啲黑米要在煮飯前用水浸泡,

至少4小時以上或浸過夜最好,之後才煮熟!

浸米水由清澈變成紅紅哋。





黑米與其他材料一齊放進麵包鍋内攪拌